Du forbinder muligvis jod bordsalt, eller måske har du oplevet at få desinficeret huden med jod i forbindelse med en operation eller lignende? Men ud over den desinficerende egenskab, har mineralet også en masse vigtige funktioner i kroppen, når jod indtages. For bare at nævne nogle få så spiller jod en vigtig rolle i forhold til stofskiftet, er vigtig for den kognitive funktion, der gør, at vi kan forstå normalt og er med til at sikre en normal vækst hos børn.
Jod har indflydelse på dit energistofskifte og dermed dit daglige energiniveau
Jod bidrager blandt andet normalt energistofskifte. Stofskiftet er opbygningen og nedbrydningen af de næringsstoffer, vi indtager, primært kulhydrater, fedt og proteiner, som benyttes til vævsopbygning og som energi. Jod er altså vigtigt for, at du får det fulde energiudbytte af den mad, du indtager.
Jod har betydning for dig, da mineralet:
- Bidrager til en normal kognitiv funktion
- Bidrager til et normalt energistofskifte
- Bidrager til en normal funktion af nervesystemet
- Bidrager til at vedligeholde normal hud
Mad med jod
Jod findes helt naturligt i en lang række ganske almindelige fødevarer. Mælk, syrnet mælk, yoghurt, mager fisk og æg er de vigtigste kilder til jod. I de skandinaviske lande har man valgt at berige det foder, køerne får, samt meget af det salt, vi bruger, med jod. Simpelthen for at højne skandinavernes jodindtag. Faktisk er det helt obligatorisk og et krav i Danmark, at husholdningssalt og det salt, der tilsættes brødproduktion, skal være tilsat jod.
Vælg et kosttilskud med jod, hvis du lever plantebaseret eller har særlige behov
Hvis du slet ikke spiser nogen af de fødevarer, der indeholder jod, eller hvis du er meget småt spisende, kan det betyde, at du ikke får den mængde jod, du har brug for. Det kan fx være, hvis du ikke tåler mælk, eller hvis du lever helt eller delvist plantebaseret. I sådanne tilfælde er det en god ide at være ekstra opmærksom og eventuelt supplere din daglige kost med et kosttilskud med jod. Her kan du fx vælge Livol Multivitamin Voksen, som blandt andet indeholder jod.
Graviditet og jod
Under graviditeten stiger behovet for jod, og det kan derfor være en god idé at supplere kosten med et jodtilskud. Vælg fx Livol Multivitamin Gravid, som er en multitablet til gravide, og som blandt andet indeholder jod. Er du gravid eller ammer, er det vigtigt at være særligt opmærksom på, at du får den anbefalede mængde jod – altså hverken for meget eller for lidt. Det anbefales, at gravide har et dagligt indtag på 175 µg jod, mens anbefalingen er et dagligt indtag af 200 µg jod for ammende (Kilde Altomkost.dk).
